ホクト59

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東京へ。

2015/04/25(Sat) 21:56

東京へテーブルの納品に行ってきました。

ウェグナーの椅子、オークのPP701に合うようオーク材でのご注文でした。
駐車スペースの関係で慌ただしく帰ってきてしまったので、写真がないのが残念です。

ランチはテーブルを納めさせていただいた、Trattoria Anima Tokyoさんへ。

チェリーが良い色に経年変化していました。
#アニマ東京#オーダー家具#店舗什器#チェリー#代々木八幡#飲食店テーブル#テーブル
IMG_9858.jpg

一緒に製作させていただいたナイフレスト。
店内でお目にかかるのはお初でした。

IMG_9847.jpg

ナイフレストの寸法と置くカトラリーをお聞きして製作をしました。
店内の雰囲気から、確認しないで勝手に鳥にしました。

鳥が届いて、オーナーさんはびっくりされたと思います。

IMG_9866_20150425201753db3.jpg

出来上がってしまえばなんてことない形ですが、
2羽の背と枝の凹みの高さを揃える点がナイフレストの悩み所でした。
新しいものを生み出すには時間がかかります。


ヤリイカとおくらのパスタ。



上野村の食材を使っていただいています。
猪豚、肩ロース&yotacco、のらぼーな。



シェフが猪豚を使うとこうなるのか。
炭火の虜になりました。



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お知らせ
mogu cupをお求めのお客様は、Trattoria Anima Tokyo様及び、下記の店舗様へお出かけいただけますようお願いいたします。
只今、ホクト59の工房には商品がありません。ご了承ください。

moguカップ取扱店
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